"ليس على الرسام أن يرسم ما يراه، بل ما سوف يُرى"

"الحق كالنهار... لابد أن يأتي"

"لا ينمو العقل إلا بثلاث: إدامة التفكير، ومطالعة كتب المفكرين، واليقظة لتجارب الحياة"

"من طفولة بائسة جاء إتقان الطهي ومن عمل في محطة وقود بدأت الشهرة، ومن عمل في المطبخ جاءت الوصفة السحر..."

"كل رأي جديد كان في بدايته مقتصراً على شخص واحد فقط"